李正旺站在泥塘中，雙手從塘底穩穩托出一根一米多長的蓮藕——藕節勻稱如玉，斷口沁著清亮的光澤。

　　“家人們看！這就是去年央視元宵晚會‘哪吒’手裡那根同款藕王！”這位被鄉親們稱為“藕王”的帶頭人，聲調裡帶著熱氣騰騰的勁兒。

　　鏡頭掃過一旁的木桌，新研發的藕丁牛肉醬、藕王膏一字排開。開播半小時，訂單破500單。

　　“咱蔡甸傳了千年的老品種，比普通藕粉糯兩倍，過年煨湯就認它！”他臉上的笑意在寒風裡綻開。“最近幾天訂單像雪片似的，咱們得抓緊多挖些，讓天南地北的年夜飯都飄起藕香！”

　　塘埂上，專程趕來的客商雷靜彎腰細看說，“品質真不錯！”當場拍板——共建8000畝標准化種植基地。

　　十年前，這般景象難以想象。那時，外來品種入侵導致蔡甸本土蓮藕幾近“滅絕”。站在特意保留的五十畝老品種保護基地前，李正旺回憶道，“農戶各栽各的品種，有的追求產量亂雜交，有的固守老種法品質卻不好。”

　　轉機始於對“根”的重新認識。作為隋唐時期便有記載的“千年藕鄉”，蔡甸的蓮藕種植史已逾1400年。“‘漢陽洲藕’‘毛三節’這些老品種，是產業突圍的‘根’。”李正旺語氣堅定。

　　從“保種”到“優種”，在李正旺等產業帶頭人的推動下，當地構建起覆蓋傳統珍稀品種的全流程標准化管護體系——從每一滴水、每一寸土的源頭監測，年復一年的提純復壯，守住了千年藕種的基因根基。

　　以老品種為核心母本，當地培育出兼具傳統粉糯口感和強抗病性的“蓮花湖2號”“鄂蓮系列”新品種。在標准化的藕塘中，依托智能水肥管理等現代技術，永利皇宫官网,永利皇宫赌场,永利皇宫娱乐城,永利皇宫注册,永利皇宫,永利皇宫app,永利皇宫发财车,永利赌场,永利集团,永利娱乐城,永利娱乐场,永利澳门,永利博彩,澳门永利皇宫博彩官网,网上澳门彩官网,澳门永利蓮藕畝產從過去的1500斤躍升至2800斤，更實現了四季均衡供應。

　　“寶寶們看，這剛冒出水面的藕尖最是鮮嫩！”早上，“藕先生”家的當家主播“挖藕奶奶”胡琴踩著沒過膝蓋的淤泥，在藕塘中直播。這種“泥裡來水裡去”的沉浸式直播，讓不少網友直呼“比追連續劇還過癮”。

　　到了傍晚，她又化身美食博主，現場演示用自產的藕丁牛肉醬制作拌飯、拌面等吃法，每次總能掀起新一輪的訂購熱潮。

　　“現在我們平均每天線上銷量超過一萬斤，全年視頻內容流量累計超過兩億次。”胡琴介紹道。

　　線下，通過供應鏈平台合作，蔡甸蓮藕直供北上廣深等大城市商超，收購價比市場均價高出三成。

　　深加工車間裡，蓮藕被加工成各類產品。“我們開發出‘一蓮九寶’、藕汁粉條等新產品，推動蓮藕從食材向健康食品轉型。”李正旺介紹。

　　當地推行的“五村六品”聯村模式，將種植、加工、直播、旅游深度融合，形成產業閉環。

　　所有努力匯成農民實實在在的獲得感。“原來一斤藕賣不到兩塊，現在超過三塊！”藕農張大爺數著貨款，笑容滿面。

　　如今，“蔡甸蓮藕工”成為省級勞務品牌，帶動1.5萬農村勞動力就業，十萬畝藕塘年產值達二十億元。蔡甸區也提出了沖刺百億級產業集群的目標。

　　夕陽西下，藕塘重歸寧靜，快遞車燈在暮色中亮起——滿載藕箱，駛向全國各地。

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